Man /Tonkpi Nihidaley : Le Conseil du Café Cacao forme les producteurs
Les fils, cadres et populations de la région du Tonpki se sont donnés rendez-vous du 7 au 11 décembre 2022 à Man dans le cadre de la 5ème édition du Festival des arts et de la culture DAN-Tonpki Nihidaley. En effet, le Tonpki Nihidaley a pour raison d’être le promotion de la cohésion sociale et de la culture Dan dans sa diversité.
La cérémonie d’ouverture s’est tenue ce mercredi 7 décembre 2022, en présence du Président du Conseil Régional du Tonkpi, le Ministre Albert Mabri TOIKEUSSE, du Ministre Gouverneur du District des Montagnes, Dr. Albert FLINDE et d’une forte délégation du Royaume chérifien.
Le Conseil du Café-Cacao, accompagné d’artisans chocolatiers et torréfacteurs, tient à cette occasion un stand pour promouvoir la consommation locale du café du terroir, notamment, le café Tonpki et du chocolat de Côte d’Ivoire, à travers des séances de dégustations et une communication institutionnelle pour présenter les projets en cours et expliquer les programmes mis en oeuvre par le Conseil du Café-Cacao .
Il faut noter que la région du Tonpki est l’une des régions de Côte d’Ivoire qui produit du café de haute qualité .
En marge de cet événement dans les locaux de la Société Coopérative Avec Conseil d’Administration Global Groop du Tonkpi (COOP-CA GCT), le DG du Conseil café cacao M. Koné Brahima Yves a mandaté M. Konan Sylvain ingénieur chimiste contrôle qualité au service promotion relation publique à la direction de la communication et de système d’information du conseil café cacao pour former les producteurs au métier de la transformation et du traitement du café.
<<La Côte d’Ivoire produit le Robusta et l’innovation de cette formation est au niveau de la transformation et du traitement par la voie humide pour avoir une plus value au café de Côte d’Ivoire puis la consommation qui a des vêtus dont la vêtu thérapeutique>>, a-t-il ajouté
Rappelons que Man est le premier producteur du café en Côte d’Ivoire .
Appoloss Yehi (correspondant NDC Région de Tonkpi)
